Sulle Orme di Django, già conosciuti con il nome di Carlo Butera Jazz Manouche Ensemble.    

Il progetto nasce dall'idea di far conoscere il più possibile le meravigliose sonorità della musica gipsy jazz, genere unico per stile e tradizione. 
La musica manouche si basa sull'improvvisazione e aperta a ogni contaminazione da cui nascono poi i generi jazz swing anni '30 il folklore zingaro. 

Sabor a Cuba è il tema presentato dal trio, è un omaggio alla tradizione cubana e alle orchestre  

che hanno reso il genere Salsa famoso nel mondo come, La Fania All Stars.
I musicisti con cui condividerà il palco sono Riccardo Lo Bue al contrabbasso e Giuseppe Urso alla batteria.
Il trio racconterá i sapori e i colori di una Cuba nella sua epoca de oro, l'eleganza di quei tipici saloni da ballo anni 50' dell' Havana,
e si spingerá al groove sensuale, sporco e coinvolgente della descarga tipica latina degli anni 70' diffusasi a New York
grazie al musicista domenicano Jhonny Pacheco e all'italo americano Jerry Masucci creatori dell'etichetta Fania Records.